دستگاه گوارش انسان - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
از هنگام شروع به جویدن غذا، هضم غذا نیز شروع می گردد. دهان در اثر جویدن و آنزیمهای موجود در بزاق باعث گوارش مکانیکی (توسط [دندان]ها و ماهیچه های فک پایین) و شیمیایی می شود. بزاق مخلوطی از ترشحات سه جفت غده زیرزبانی ...